ヘーゼルナッツ
【保存版】ヘーゼルナッツの木の品種|人気種から希少種まで紹介!
2024.06.11
ヘーゼルナッツの木って、どんな風に育てたらいいのかわからない…そう悩んでいませんか? 実は、ちょっとしたコツさえ掴めば、誰でも簡単にヘーゼルナッツを育てることができるんです。この記事を読めば、あなたも自宅で美味しいヘーゼルナッツを収穫できるようになりますよ! ヘーゼルナッツの育て方から収穫までのステップを、写真付きで分かりやすく解説します。さあ、一緒にヘーゼルナッツ栽培を始めましょう!
1. ヘーゼルナッツの木ってどんな木?
ヘーゼルナッツの木は、カバノキ科ハシバミ属に分類される落葉樹です。学名は Corylus avellana で、ヨーロッパや西アジアが原産地です。古代ギリシャやローマ時代から栽培されており、その歴史は深く、文化や神話にも度々登場します。例えば、ギリシャ神話では、ヘーゼルナッツは知恵と豊穣の象徴とされ、魔法の杖の材料にも使われていたと伝えられています。
ヘーゼルナッツの植生
ヘーゼルナッツの木は、自然の恵み豊かな森林地帯や、人里近くの丘陵地帯、さらには寒冷な山岳地帯まで、幅広い環境に自生しています。樹高は3~8mほどで、灌木状に成長します。樹皮は滑らかで灰色がかった茶色をしており、若い枝は赤褐色をしています。葉っぱは丸みを帯びた形で、縁がギザギザしているのが特徴です。大きさは5~12cmほどで、表面は濃い緑色、裏面は淡い緑色をしています。秋になると、葉は黄色や赤色に色づき、美しい紅葉を見せてくれます。
春になると、ヘーゼルナッツの木は可愛らしい花を咲かせます。雄花は黄色い尾状花序で、まるでネコの尻尾みたい!長さは5~10cmほどで、枝から垂れ下がるようにして咲きます。雌花は赤い小さな花で、枝先にちょこんと咲きます。花弁はなく、赤い柱頭だけが目立ちます。風媒花なので、風によって花粉が運ばれ、受粉します。
ヘーゼルナッツの木は成長が早く、寿命は50~80年ほど。耐寒性も耐暑性も比較的強く、日本の気候でも育てやすいんですよ。-15℃程度の寒さにも耐えることができます。また、日当たりを好みますが、半日陰でも育てることができます。土壌は、水はけが良く、弱酸性から中性の土壌を好みます。乾燥を嫌うため、適度な湿度を保つことが大切です。
ヘーゼルナッツの木は、品種改良によって様々な品種が生まれてきました。世界で栽培されている代表的な品種としては、実が大きく風味豊かな「トルコヘーゼル」、香りが高く病気に強い「ホールズジャイアント」、早生品種で育てやすい「バルセロナ」などがあります。日本で栽培しやすい品種としては、「平榛」や「ツノハシバミ」などがあります。品種によって、ナッツの大きさや風味、収穫時期などが異なるので、自分の好みに合った品種を選んで育ててみてくださいね。
ヘーゼルナッツは、秋に成熟した果実を収穫します。果実は、硬い殻に包まれたナッツで、直径1~2cmほどです。殻を割ると、中には薄い茶色の種子が入っています。この種子が、私たちが食べるヘーゼルナッツです。ヘーゼルナッツは、そのまま食べるだけでなく、お菓子や料理にも広く使われています。チョコレートやクッキー、ケーキなどの材料として使われるほか、サラダやパスタのトッピングとしても人気です。また、ヘーゼルナッツオイルは、食用油としてだけでなく、化粧品や石鹸の原料としても使われています。
ヘーゼルナッツの栄養価
ヘーゼルナッツは、栄養価の高い食品としても知られています。良質な脂質やタンパク質、食物繊維、ビタミンE、ミネラルなどが豊富に含まれています。特に、ビタミンEは抗酸化作用が高く、美肌効果や老化防止効果が期待できます。また、ヘーゼルナッツに含まれるオレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果があると言われています。
最近の研究では、ヘーゼルナッツの摂取が心臓病や糖尿病、がんなどのリスクを低減する可能性も示唆されています。例えば、2016年に発表されたハーバード大学の研究によると、ヘーゼルナッツを regularly 摂取している人は、心臓病による死亡リスクが低いという結果が出ています。また、2018年に発表されたスペインのバルセロナ大学の研究によると、ヘーゼルナッツの摂取が2型糖尿病患者の血糖値コントロールを改善する可能性があるという結果が出ています。
ヘーゼルナッツは、美味しくて栄養満点なだけでなく、健康にも良い効果をもたらしてくれる、まさにスーパーフードと言えるでしょう。
2. ヘーゼルナッツの育て方
「ヘーゼルナッツの木を育ててみたいけど、難しそう…」そう思っていませんか? 実は、ヘーゼルナッツの木は、比較的育てやすい植物なんです。ポイントさえ押さえれば、あなたも自宅でヘーゼルナッツを収穫することができますよ!
栽培の準備
まずは、ヘーゼルナッツの木を植える場所を決めましょう。ヘーゼルナッツの木は、日当たりと風通しの良い場所を好みます。午前中は日が当たり、午後は明るい日陰になるような場所が ideal です。土壌は、水はけが良く、弱酸性から中性の土壌を好みます。赤玉土7:腐葉土3の割合で混ぜた土を使用すると良いでしょう。鉢植えの場合は、市販の果樹用培養土を使うこともできます。
植え付けの時期は、落葉期の11月~3月が最適です。ヘーゼルナッツの木は、自家不和合性といって、同じ品種の花粉では受粉しにくい性質があります。そのため、2品種以上を近くに植えるようにしましょう。
植え付け
庭植えの場合は、苗木の根鉢の2~3倍の大きさの穴を掘り、土壌改良材を混ぜて植え付けます。苗木を植えたら、たっぷりと水を与えましょう。鉢植えの場合は、根鉢よりも一回り大きな鉢を選び、鉢底石を敷いてから植え付けます。
水やり
ヘーゼルナッツの木は、乾燥を嫌うため、土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えましょう。特に、夏場は乾燥しやすいので、水やりの頻度を増やす必要があります。鉢植えの場合は、土が乾きやすいので、庭植えよりもこまめに水やりをするようにしましょう。冬場は、土が凍結しないように、水やりの頻度を減らします。
施肥
ヘーゼルナッツの木は、肥料をあまり必要としません。しかし、生育を促進させ、実つきを良くするためには、年に2回程度、肥料を与えるようにしましょう。施肥の時期は、2月頃と6月頃が適しています。肥料の種類は、有機質肥料がおすすめです。油かすや鶏糞などを、根元に施しましょう。
剪定
ヘーゼルナッツの木は、自然に樹形が整うため、強い剪定は必要ありません。しかし、生育を調整したり、樹形を整えたりするために、軽い剪定を行うことがあります。剪定の時期は、落葉期の12月~2月が適しています。剪定する際は、枯れ枝や込み合った枝、内側に向かって伸びている枝などを切り落としましょう。
病害虫対策
ヘーゼルナッツの木は、比較的病害虫に強い植物です。しかし、まれにうどんこ病やカイガラムシが発生することがあります。うどんこ病は、葉や茎に白い粉状のカビが生える病気です。カイガラムシは、枝や葉に寄生して樹液を吸う害虫です。
病害虫を発見したら、早めに対応することが大切です。うどんこ病には、市販の殺菌剤を散布しましょう。カイガラムシには、歯ブラシなどでこすり落とすか、市販の殺虫剤を散布しましょう。
ヘーゼルナッツの収穫
ヘーゼルナッツは、9月~10月頃に収穫期を迎えます。果実が茶色く色づき、殻が硬くなったら収穫のサインです。収穫したヘーゼルナッツは、風通しの良い場所で乾燥させましょう。乾燥させたヘーゼルナッツは、常温で保存することができます。
庭植えと鉢植え
ヘーゼルナッツの木は、庭植えと鉢植えのどちらでも育てることができます。庭植えの場合は、根が張るスペースを確保できるため、大きく成長することができます。鉢植えの場合は、移動が簡単で、ベランダや庭先など、好きな場所で育てることができます。
庭植えの場合は、植え付けの際に、根が張るスペースを確保することが重要です。他の植物との間隔を十分に空けて植えましょう。鉢植えの場合は、2年に1回程度、一回り大きな鉢に植え替える必要があります。
ヘーゼルナッツ栽培のポイント
-
日当たりと風通しの良い場所で育てる。
-
水はけの良い土壌を使用する。
-
乾燥を嫌うため、土の表面が乾いたらたっぷりと水を与える。
-
肥料は、年に2回程度、有機質肥料を与える。
-
剪定は、落葉期に枯れ枝や込み合った枝を切る程度で良い。
-
病害虫を発見したら、早めに対応する。
ヘーゼルナッツ栽培の楽しみ
ヘーゼルナッツの木を育てることは、収穫の喜びだけでなく、四季折々の変化を楽しむこともできます。春には可愛らしい花を咲かせ、夏には緑の葉が生い茂り、秋には紅葉と収穫を楽しむことができます。そして、冬には落葉し、静かに春を待ちます。
あなたも、ヘーゼルナッツの木を育てて、自然の恵みを体感してみませんか?
3. ヘーゼルナッツの木の種類
ヘーゼルナッツの木は、世界中で愛されているナッツの木です。その種類は豊富で、それぞれに個性的な特徴があります。ナッツの大きさ、風味、収穫時期、そして育てやすさなど、品種によって様々です。世界で栽培されているヘーゼルナッツの木の代表的な品種をいくつかご紹介しましょう。
トルコヘーゼル
トルコヘーゼル (Corylus colurna) は、ヘーゼルナッツの代表的な品種の一つです。トルコやイランなど、西アジアを中心に広く栽培されています。樹高は20mにも達する高木で、すらりとした美しい樹形が特徴です。ナッツは丸みを帯びた形で、大きさは直径1.5~2cmほど。殻は厚く、中の種子は風味豊かで、甘みとコクがあります。トルコヘーゼルは、チョコレートやアイスクリーム、菓子パンなど、様々な食品に利用されています。
トルコヘーゼルは、乾燥した気候に適応しており、日当たりと水はけの良い場所を好みます。耐寒性も強く、-20℃程度の寒さにも耐えることができます。成長が早く、寿命も100年以上と長いため、庭木としても人気があります。
ホールズジャイアント
ホールズジャイアントは、アメリカで生まれた品種です。実が大きく、香りが高いのが特徴です。ナッツの大きさは直径2cm以上にもなり、ヘーゼルナッツの中でも最大級です。風味はまろやかで、上品な甘みがあります。ホールズジャイアントは、生食はもちろん、ローストしたり、お菓子の材料にしたりしても美味しくいただけます。
ホールズジャイアントは、病気に強く、育てやすい品種です。日当たりと水はけの良い場所を好み、耐寒性も強いです。樹高は4~5mほどで、庭植えに適しています。
バルセロナ
バルセロナは、スペインで生まれた品種です。早生品種で、9月上旬には収穫することができます。ナッツは丸みを帯びた形で、大きさは直径1.5cmほど。殻は薄く、中の種子は風味豊かで、ナッツの香りが強いです。バルセロナは、生食はもちろん、お菓子やパンの材料にもよく使われます。
バルセロナは、温暖な気候に適応しており、日当たりと水はけの良い場所を好みます。耐寒性はあまり強くありませんが、-5℃程度までは耐えることができます。樹高は3~4mほどで、庭植えや鉢植えに適しています。
その他の品種
-
ランバートフィルバート: アメリカで生まれた品種で、実が大きく、香りが高いのが特徴です。
-
ダビアーナ: イタリアで生まれた品種で、ナッツの香りが強く、風味豊かなのが特徴です。
-
ネグレッタ: フランスで生まれた品種で、実が小さく、香りが高いのが特徴です。
-
エンニス: アイルランドで生まれた品種で、耐寒性が強く、寒い地域でも栽培することができます。
日本で栽培しやすい品種
日本では、以下の品種が栽培しやすいと言われています。
-
平榛 (ヒラハシバミ): 日本原産の品種で、古くから食用として利用されてきました。ナッツは小さく、風味は控えめですが、育てやすいのが特徴です。
-
ツノハシバミ: 日本原産の品種で、ナッツに角があるのが特徴です。風味は平榛よりも強く、野生種に近い味わいです。
品種選びのポイント
ヘーゼルナッツの木の品種を選ぶ際には、以下のポイントを考慮しましょう。
-
ナッツの大きさ: 大きなナッツを収穫したい場合は、トルコヘーゼルやホールズジャイアントを選びましょう。
-
風味: 風味豊かなナッツを収穫したい場合は、トルコヘーゼルやバルセロナを選びましょう。
-
収穫時期: 早く収穫したい場合は、バルセロナなどの早生品種を選びましょう。
-
耐寒性: 寒い地域で栽培する場合は、トルコヘーゼルやエンニスなど、耐寒性の強い品種を選びましょう。
-
樹高: 庭植えの場合は、樹高も考慮して品種を選びましょう。
ヘーゼルナッツの多様性
ヘーゼルナッツの木は、品種によって様々な特徴があります。それぞれの品種の個性を知り、自分の好みに合った品種を選んで育ててみましょう。そして、収穫したヘーゼルナッツを、生食で味わったり、お菓子や料理に利用したりして、ヘーゼルナッツの多様性を楽しんでみてくださいね。
4. ヘーゼルナッツの歴史
ヘーゼルナッツは、人類の歴史と共に歩んできた、とても古い食べ物です。その歴史は、なんと紀元前9000年頃まで遡ります。ヨーロッパやアジアの遺跡から、ヘーゼルナッツの殻や花粉が発見されており、当時の人々がすでにヘーゼルナッツを食用にしていたことがわかっています。
古代におけるヘーゼルナッツ
古代の人々にとって、ヘーゼルナッツは貴重な食料源でした。栄養価が高く、保存もきくため、狩猟採集生活を送っていた人々の食生活を支えていたと考えられています。また、ヘーゼルナッツは薬用としても利用されていました。古代ギリシャの医師、ヒポクラテスは、ヘーゼルナッツを咳や風邪の治療薬として用いていたという記録が残っています。
ヘーゼルナッツは、古代の人々の文化や信仰にも深く関わっていました。古代ケルト文化では、ヘーゼルナッツは知恵と霊感の象徴とされていました。ヘーゼルナッツの木は聖なる木とされ、ドルイドと呼ばれる祭司たちは、ヘーゼルナッツの木を使って占いや儀式を行っていたと言われています。
中世ヨーロッパにおけるヘーゼルナッツ
中世ヨーロッパでは、ヘーゼルナッツは食用としてだけでなく、様々な用途に利用されていました。ヘーゼルナッツオイルは、灯油や食用油として使われていました。また、ヘーゼルナッツの木材は、家具や道具、建材などに使われていました。
ヘーゼルナッツは、キリスト教の文化にも影響を与えました。聖書には、ヘーゼルナッツの木が「知恵の木」として登場します。また、ヘーゼルナッツは、聖母マリアの象徴としても扱われていました。
近代におけるヘーゼルナッツ
18世紀になると、ヘーゼルナッツの栽培が本格化し、ヨーロッパ各地で広く栽培されるようになりました。特に、トルコやイタリアでは、ヘーゼルナッツの生産が盛んに行われるようになり、世界中に輸出されるようになりました。
19世紀には、ヘーゼルナッツを使ったお菓子やチョコレートが開発され、ヘーゼルナッツは世界中で愛されるようになりました。現在では、ヘーゼルナッツは、チョコレートやアイスクリーム、菓子パンなど、様々な食品に利用されています。
世界のヘーゼルナッツ文化
ヘーゼルナッツは、世界各地で様々な文化と結びついています。
-
ヨーロッパ: ヨーロッパでは、ヘーゼルナッツは幸運のシンボルとして、結婚式やクリスマスなどのお祝いの席でよく食べられています。
-
北アメリカ: 北アメリカの先住民の間では、ヘーゼルナッツは食料としてだけでなく、薬用や儀式にも使われていました。
-
アジア: アジアでは、ヘーゼルナッツは、古くから薬用や食用として利用されてきました。中国では、ヘーゼルナッツは滋養強壮効果があるとされ、漢方薬にも使われています。
ヘーゼルナッツと日本の文化
日本では、縄文時代の遺跡からヘーゼルナッツが出土しており、古くから親しまれてきたことがわかっています。ヘーゼルナッツは、食用としてだけでなく、薬用や染料としても利用されていました。
現代の日本では、ヘーゼルナッツは主に菓子やチョコレートの原料として使われています。しかし、近年では、ヘーゼルナッツの健康効果が注目され、そのまま食べる人も増えています。
ヘーゼルナッツの未来
ヘーゼルナッツは、古くから人類と共に歩んできた、歴史ある食べ物です。栄養価が高く、健康にも良いことから、今後も世界中で愛され続けるでしょう。そして、新しい品種や加工品の開発によって、ヘーゼルナッツの利用はさらに広がっていくと考えられます。
5. ヘーゼルナッツの木の活用法
ヘーゼルナッツの木は、ナッツだけでなく、木材や葉、樹皮に至るまで、様々な部分が有効活用されています。古くから人々の生活に寄り添ってきたヘーゼルナッツの木の、知られざる活用法を探ってみましょう。
ヘーゼルナッツの木材:特性と用途
ヘーゼルナッツの木材は、淡い赤褐色から褐色を帯びた色合いが特徴で、木目が美しく、温かみのある印象を与えます。硬くて弾力性があり、曲げ加工に適しているため、古くから様々な用途に利用されてきました。
ヘーゼルナッツの木材は、家具や建材、道具の柄、杖、釣り竿、バスケットなど、幅広い用途に利用されています。特に、曲げ木細工に適しており、美しい曲線を持つ椅子やテーブル、籠などの製作に用いられています。また、木目が美しく、耐久性もあることから、床材や壁材としても人気があります。
ヘーゼルナッツの木材は、加工がしやすいという点も大きな特徴です。切削性、研磨性、接着性に優れており、複雑な形状に加工することも可能です。そのため、工芸品や彫刻、楽器などの材料としても利用されています。
家具や工芸品への利用
ヘーゼルナッツの木材を使った家具は、その美しい木目と温かみのある風合いから、多くの人々に愛されています。椅子やテーブル、キャビネット、ベッドなど、様々な家具に利用されています。特に、曲げ木細工を用いた椅子は、ヘーゼルナッツの木材のしなやかさを活かした、美しい曲線と快適な座り心地が魅力です。
ヘーゼルナッツの木材は、工芸品にも広く利用されています。木彫りの人形や置物、食器、アクセサリーなど、様々な作品が作られています。また、ヘーゼルナッツの木材は、その弾力性から、バスケットや籠などの編み細工にも適しています。
ヘーゼルナッツの殻の利用方法
ヘーゼルナッツの殻は、一見するとゴミのように思えるかもしれませんが、実は様々な用途に利用することができます。
-
燃料: ヘーゼルナッツの殻は、よく乾燥させると、火持ちの良い燃料として利用することができます。薪ストーブや暖炉の燃料として利用することで、暖をとることができます。
-
堆肥: ヘーゼルナッツの殻は、細かく砕いて堆肥にすることができます。ヘーゼルナッツの殻には、植物の生育に必要な栄養素が含まれているため、土壌改良材として効果的です。
-
マルチング材: ヘーゼルナッツの殻を土壌の表面に敷き詰めることで、マルチング材として利用することができます。マルチング材は、土壌の乾燥を防ぎ、雑草の抑制効果も期待できます。
-
クラフト: ヘーゼルナッツの殻は、そのユニークな形状から、クラフトの材料としても利用されています。クリスマスリースやオーナメント、アクセサリーなど、様々な作品に利用することができます。
環境への貢献
ヘーゼルナッツの木は、環境保護にも貢献しています。ヘーゼルナッツの木は、二酸化炭素を吸収し、酸素を排出するため、地球温暖化防止に役立ちます。また、ヘーゼルナッツの木は、土壌浸食を防ぎ、水質浄化にも貢献しています。
ヘーゼルナッツの木材は、再生可能な資源であるため、環境に優しい素材と言えます。プラスチックなどの石油製品と比べて、環境負荷が低く、持続可能な社会の実現に貢献することができます。
ヘーゼルナッツの木の可能性
ヘーゼルナッツの木は、ナッツだけでなく、木材や殻に至るまで、様々な部分が有効活用されています。そして、その活用方法は、まだまだ広がっていく可能性を秘めています。新しい技術やアイデアによって、ヘーゼルナッツの木は、さらに人々の生活を豊かにしてくれるでしょう。
6. ヘーゼルナッツの木を観察しよう!
ヘーゼルナッツの木は、意外と身近な場所に生えていることがあります。公園や植物園、街路樹など、少し注意して周りを見渡してみると、ヘーゼルナッツの木に出会えるかもしれません。
ヘーゼルナッツの木が見られる場所
公園・緑地
多くの公園や緑地では、多様な樹木が植えられており、その中にヘーゼルナッツの木が含まれていることがあります。例えば、東京都内では、新宿御苑や小石川植物園などでヘーゼルナッツの木を見ることができます。これらの公園では、広々とした自然の中で、ヘーゼルナッツの木をじっくりと観察することができます。
-
新宿御苑: 新宿御苑は、都心にありながら豊かな自然が残る、広大な庭園です。園内には、様々な種類の樹木が植えられており、その中にヘーゼルナッツの木も含まれています。
-
小石川植物園: 小石川植物園は、東京大学大学院理学系研究科附属植物園であり、歴史と伝統のある植物園です。園内には、様々な植物が研究・保全されており、ヘーゼルナッツの木もその一つです。
植物園
植物園は、様々な植物を収集・展示している施設です。多くの植物園では、ヘーゼルナッツの木も栽培されており、その生態や特徴について学ぶことができます。
-
国立科学博物館附属自然教育園: 国立科学博物館附属自然教育園は、東京都港区にある自然教育園です。園内には、武蔵野の自然が残されており、ヘーゼルナッツの木を含む様々な植物を観察することができます。
-
牧野記念庭園: 牧野記念庭園は、東京都練馬区にある植物園です。「日本の植物学の父」と呼ばれる牧野富太郎博士の業績を記念して設立された庭園で、ヘーゼルナッツの木を含む様々な植物が展示されています。
街路樹
街路樹としてヘーゼルナッツの木が植えられていることもあります。街路樹は、都市の景観を彩り、緑陰を提供してくれるだけでなく、大気汚染の抑制やヒートアイランド現象の緩和にも貢献しています。
その他
-
果樹園: ヘーゼルナッツを栽培している果樹園では、ヘーゼルナッツの木を間近で見ることができます。収穫体験などを行っている果樹園もあります。
-
農園: ヘーゼルナッツを栽培している農園では、ヘーゼルナッツの木の生育の様子を観察することができます。
ヘーゼルナッツの木の見分け方
ヘーゼルナッツの木を見つけるためには、その特徴を知っておくことが重要です。
-
葉: ヘーゼルナッツの葉は、長さ5~12cm、幅4~10cmほどの楕円形で、縁にはギザギザがあります。葉の表面は濃い緑色で、裏面は淡い緑色をしています。
-
樹皮: ヘーゼルナッツの樹皮は、灰色がかった茶色で、滑らかです。若い枝は赤褐色をしています。
-
花: ヘーゼルナッツの花は、春に咲きます。雄花は黄色い尾状花序で、長さ5~10cmほどです。雌花は赤い小さな花で、枝先に咲きます。
-
果実: ヘーゼルナッツの果実は、秋に熟します。直径1~2cmほどの堅果で、硬い殻に包まれています。
ヘーゼルナッツの木を観察するポイント
ヘーゼルナッツの木を観察する際には、以下のポイントに注目してみましょう。
-
葉の形や色: 葉の形や色、葉脈の様子などを観察してみましょう。
-
樹皮の様子: 樹皮の色や模様、触り心地などを観察してみましょう。
-
花の咲き方: 雄花と雌花の形や色の違い、花の付き方などを観察してみましょう。
-
果実の様子: 果実の大きさや形、色、殻の硬さなどを観察してみましょう。
-
生育環境: ヘーゼルナッツの木が生えている場所の土壌や日当たり、周りの植物などを観察してみましょう。
ヘーゼルナッツの木を通して自然に親しむ
ヘーゼルナッツの木を観察することで、自然のサイクルや植物の多様性について学ぶことができます。また、ヘーゼルナッツの木を通して、自然の美しさや力強さを感じることができます。
都会の喧騒を離れ、自然の中に身を置くことで、心身のリフレッシュにも繋がります。ぜひ、身近な場所でヘーゼルナッツの木を探してみて、自然に親しんでみてください。
観察の際の注意点
-
植物を傷つけない: ヘーゼルナッツの木や周りの植物を傷つけないように、注意して観察しましょう。
-
ゴミを捨てない: ヘーゼルナッツの殻やその他のゴミは、持ち帰るようにしましょう。
-
私有地に入らない: ヘーゼルナッツの木が私有地に生えている場合は、無断で立ち入らないようにしましょう。
-
危険な場所には近づかない: ヘーゼルナッツの木が生えている場所によっては、崖や水辺など、危険な場所があるかもしれません。そのような場所には近づかないようにしましょう。
ヘーゼルナッツの木の観察を通して、自然の奥深さや美しさを感じ、自然との繋がりを深めていきましょう。

大学を卒業後、酒類・食品の卸売商社の営業を経て2020年2月に株式会社ブレーンコスモスへ入社。現在は「無添加ナッツ専門店 72」のバイヤー兼マネージャーとして世界中を飛び回っている。趣味は「仕事です!」と即答してしまうほど、常にナッツのことを考えているらしい。